มาแล้วจ้าากลับมาแล้ว วันนี้เอา สูตรผัดหมี่ซั่วโคราช มาฝาก เหตุที่เรียกว่าผัดหมี่ซั่วโคราชก็เพราะว่ามันใช้เส้นหมี่โคราชผัดนั่นเอง ผัดแบบผัดหมี่ซั่วก็เลยเรียกว่า "ผัดหมี่ซั่วโคราช" นั่นเองนะคะ ขอแอบเล่าเรื่องที่มาของเมนูนี้กันนิดหนึ่ง เรื่องของเรื่องคือวันเกิดพี่สาวที่บ้านเคยได้ยินแฟนบอกว่าเวลาวันเกิดมะม๊าจะชอบผัดหมี่ซั่วให้กินกับไข่ต้ม...
