ต้มยำกุ้งน้ำข้น

จิ๊ดจ๊าดแซ่ปลิ้นถึงใจ ได้ซดร้อนด้วยแล้ว โอ้ยย บอกได้คำเดียวว่า"ฟิน"

ตำไทย

ยั่วน้ำลายได้อีก เมนูประจำของสาวๆหลายๆคน

ผัดไทย

มาถึงเมืองไทยก็ต้องลองแล้วล่ะเมนูนี้

น้ำตกหมู

แค่เห็นน้ำลายสอแล้วหอมมะนาว หอมข้าวคั่ว กลิ่นสาระแหน่ ด้วยยิ่งแล้วเลย

ยำหอยแครง

หอยแครงตัวอ้วนๆช่างเข้ากันเหลือเกินกับน้ำยำสูตรเด็ด โอ้ยย ย

ผัดฉ่าทะเล

รสจัดจ้านทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆจานเดียวไม่เคยพอพูดเลย !!!

ยำรวมทะเล

เน้นๆเต็มๆคำ โอ้ยย... แซ่ปอย่าบอกใคร

ยำแหนมคลุก

รสชาติจัดจ้าน ยิ่งทานพริกทอดคู่ไปด้วยเรียกว่าเอร็ดอร่อยน้ำตาเล็ดกันทีเดียวเชียว

ยำปลาดุกฟู

กรอบกรุบๆเข้ากันได้ดีกับน้ำยำจริงๆปลื้มอ่ะ

ผัดฉ่าหอยหลอด

เครื่องเทศจัดเต็มเผ็ดร้อนแซ่ปลิ้น ปากเวอร์กันไปข้าง

กุ้งผัดสะตอ

รสเผ็ดจัดจ้านตำหรับอาหารปักษ์ใต้

ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ

เมนูยอดฮิตสำหรับวันที่ไม่รุ้จะทานอะไร เมนูนี้ไม่เคยทำให้คุณผิดหวัง คิคิ

ยำหอยดอง

แค่เห็นน้ำลายสอแล้วหอมมะนาว หอมข้าวคั่ว กลิ่นสาระแหน่ ด้วยยิ่งแล้วเลย

ปลาดุกผัดฉ่า

เผ็ดร้อนถึงใจข้าวสวยจานเดียวไม่เคยพอขอ 2 อิอิ

วันศุกร์ที่ 4 กันยายน พ.ศ. 2558

       กลับมาแล้วจ้าห่างหายกันนานมาก วันนี้กลับมาพร้อมกับกะทะใหม่ที่เพิ่งไปสอยมาวันก่อน  วันนี้ขอนำเสนอ "ไข่กะทะแห่งความรัก" เหตุผลที่เป็นไข่แห่งความรักคือแอบไปกินไข่กะทะที่ อุดรมา อยากกลับมาทำให้สามีทาน เพราะสามีไม่ได้ไปด้วย เลยกะว่าเดี๋ยวไปกินแล้ว ลองทำให้กินนะ พอดีหากะทะได้วันก่อนเลยต้องจัดกันสักหน่อย  รอบนี้เรียกว่าสามีแล้วเพราะระหว่างที่หายไปนี่เราแต่งงานกันแล้วค่ะ >  <  นอกเรื่องเยอะแล้วไปดูส่วนผสมที่ต้องใช้สำหรับเมนูไข่กะทะแห่งความรักกันดีกว่าเนอะ

สูตรไข่กะทะ

วันเสาร์ที่ 17 มกราคม พ.ศ. 2558

        กลับมาแล้วจ้าแฟนๆ thaifoodect เรียกได้ว่าหายหน้าหนาตากันไปข้ามปีกันเลยทีเดียว แน่นอนที่สุดกลับมาก็ต้องมีเมนูเด็กสาระตี่มาฝากแฟนที่รัก แน่นอน เมนูวันนี้เป็นเมนูเอาใจคนชอบทานหมู หมูที่ว่านี้ก็คือ "หมูแดดเดียว" นั่นเอง จะเป็นหมูแดดเดียวธรรมดาได้ยังไง  มันเป็นหมูแดดเดียวที่อร่อยเริศ สูตรนี้ได้มาจากเพื่อนที่อยู่อุตรดิตถ์ เมืองลับแล นั่นเอง เราลองทำแล้วมันเวิร์ก จึงนำมาบอกเล่าเก้าสิบกันต่อ มาดูกันเลยจ้าว่า หมูแดดเดียว สูตรเด็ดกุบกรอบเมืองลับแล ต้องใช้ส่วนประกอบอะไรบ้าง

สูตรหมูแดดเดียว



วันศุกร์ที่ 5 กันยายน พ.ศ. 2557

         มาแล้วจ้าากลับมาแล้ว วันนี้เอา สูตรผัดหมี่ซั่วโคราช มาฝาก  เหตุที่เรียกว่าผัดหมี่ซั่วโคราชก็เพราะว่ามันใช้เส้นหมี่โคราชผัดนั่นเอง ผัดแบบผัดหมี่ซั่วก็เลยเรียกว่า "ผัดหมี่ซั่วโคราช" นั่นเองนะคะ  ขอแอบเล่าเรื่องที่มาของเมนูนี้กันนิดหนึ่ง เรื่องของเรื่องคือวันเกิดพี่สาวที่บ้านเคยได้ยินแฟนบอกว่าเวลาวันเกิดมะม๊าจะชอบผัดหมี่ซั่วให้กินกับไข่ต้ม เพราะจะทำให้มีอายุยืนยาวเหมือนเส้นหมี่ส่วนไข่ต้มน่าจะหมายถึงการได้รับโชคดี  ส่ิงใหม่ๆเกิดขึ้นในชีวิต   เราก็ไม่ลืมที่จะเอาให้พี่สาวสุดที่รักได้ลิ้มชิมรสกันในวันนี้  กะว่าจะผัดหมี่ซั่วแต่คุ้ยตู้เสบียงดูไม่มี เหลือบไปเห็นหมี่โคราชเข้าพอดีเลยเกิดไอเดียนี้ขึ้นมาทันที 5555 มาดูกันเลยจ๊ะว่า  ผัดหมี่ซั่วโคราชของเรา ต้องเตรียมอะไรบ้าง


ผัดหมี่ซั่วโคราช



วันอังคารที่ 5 สิงหาคม พ.ศ. 2557

         กลับมาแล้วจ้าแฟนๆๆหลังจากหายหน้าหายตาไปซะนานเลย วันนี้เอาสูตรยำปลาสลิตรสแซ่ปมาฝากด้วยน้าา อร่อยปลาบปลื้มกันมาละ เลยหยิบเอาสูตรยำปลาสลิดมาฝาก
มาเริ่มกันเลยเนอะ มาดูกันเลยจ้า

ยำปลาสลิด


วันอาทิตย์ที่ 8 มิถุนายน พ.ศ. 2557

กลับมาแล้วจ้าแฟนๆ ช่วงนี้กำลังเข้าคอสลดหุ่นอยู่เพราะคนในบ้านเริ่มบอกว่าเราเริ่มล่ำละ  ก็เลยเป็นที่มาขอเมนูอาหารสุขภาพวันนี้ ขอแบบอาหารสุขภาพสไตล์ภาคกลางกันสักหน่อย จัดไปเลยจ๊ะ แกงส้มดอกแคมะละกอ ไม่มีเนื้อสัตว์เลยพูดเลย 5555 แอบหวังเล็กๆว่าเมนูนี้จะช่วยให้ตัวไม่แตก มัวช้าอยู่ทำไมไปดูกันเลยจ้าา


สูตรแกงส้มดอกแค


สูตรอาหารไทย 4 ภาค © 2013 | Powered by Blogger | Blogger Template by DesignCart.org